雪茄的历史(History) 1492是个好年份，因为那年哥伦布不但发现了新大陆，也发现了雪茄。雪茄浸透了拉美热带雨林的阳光雨露，这里独特的土壤和气候，造就了雪茄醇厚的品质、馥郁的芳香以及隽永的回味。

    哥伦布

    雪茄（cigar）这个词的由来，则可能与玛雅人有关。当时玛雅人把抽烟叫作sikar，与cigar很相似。哥伦布和他的船员把烟草从美洲大陆带回欧洲，而雪茄风潮则是在19世纪初半岛战争之后，由西班牙军队退役的英法士兵带到了欧洲各地。紧接着世界燃起了一股雪茄之风，据统计，在1900年， 五分之四的美国男人都是抽雪茄的烟鬼。

    雪茄之都古巴自16世纪以来都是雪茄诞生最佳之地。虽然后来因为美国禁运受到了加勒比海，多米尼加共和国，洪都拉斯和墨西哥的挑战，至今最精致的仍然是古巴雪茄。

    值得一提的是禁运后很多雪茄家族流亡到多米尼加共和国等国家，在那里生根，做出可以与古巴比美的优良雪茄，而现在多米尼加一半的手制雪茄就是出口美国。

    在中国，把“cigar”翻译成“雪茄”的人是徐志摩。据说，是因雪茄的烟灰白如雪、雪茄的外部色如茄而得名。小徐真是好才气，可惜死得太早了。

    雪茄的构造

    说雪茄是人们挚爱的艺术收藏品，与它的精致、考究是分不开的。先来看看雪茄的构造，它的每一部分都很有讲究，这也正是收藏家们青睐它的原因所在。

    1、 构造

    从外到内，一支手工卷制的雪茄分为三层：包叶(Wrapper)、卷叶(Binder -见图)和叶心(Filler)。雪茄的包叶就像是为了包装一份贵重礼物所用的昂贵包装纸，它是由半片烟叶卷缠雪茄烟体而成的。包叶的特点是干滑且不太油，柔软且富有弹性。叶心也就是雪茄的中心层，高品质的雪茄会精选长的没有折断或破损的烟叶。叶心由几片烟叶折叠卷起，点燃雪茄时，烟从缝中穿过。卷的太紧雪茄吸不动，卷的太松雪茄燃烧太快，适度的叶心的松紧就必须由优秀的卷烟师来完成。

 2、如何辨别一支好雪茄

    一是雪茄装填烟叶要适当。一支好雪茄应当触摸起来有弹性而不硬，也不像海绵般松软。二是从头到尾抚摸雪茄时应感觉坚固一致，不应有松软的地方，也不应有硬点或斑点。三是雪茄的横断面在形状上很规则，依据不同的装箱方式，它们可以是完整的圆形或略呈方形。

    对雪茄质量真正的考验是试吸。每当点一支雪茄时，可通过观察下列几点来检验雪茄质量：烟灰应呈长圆柱形。一支好的雪茄的烟灰在掉落前可长达1到1英寸半。长的烟灰表明雪茄填充的是高质量的完整的烟叶。烟灰应是白色的。在烟灰与烟体交接处有一个黑圈，这表明烟叶是经过小心保存后，才被做成雪茄的。

    为了让人们在享受雪茄时，有缝隙让烟通过，古巴雪茄的烟心是采取人工手撕的方法，将烟叶纵向撕成两片，再进行烟心的制作，这也正是手制雪茄才能拥有的特色。

    3、雪茄的大小

    雪茄的大小通常是以长度描述的，以英寸为测量单位，直径是以“环”为测量单位。一环等于1英寸的1/64。比如一支雪茄烟的大小如果用7"×32来描述，这支雪茄即是7英寸长、32/64英寸的直径，即1/2英寸圆。

    世界著名雪茄产地

    先说说我心目中最好的几个烟草产地，好的雪茄产地必须符合相对湿度70%, 平均温度维持在25摄氏度(华氏77度)，而且要有适量的雨水的自然条件。

    古巴烟草始终是最美好的烟草。主要生产烟草的区域是Pinar del 里约省的Vuelta Abajo 地区，位处国家的西部。1963 年由于卡斯特罗的接管导致美国禁运，不但古巴产的烟草不能销往最大市场美国，更导致许多雪茄猛人跑到隔壁的国家(例如为卡斯特罗制作雪茄的阿维利诺·拉瑞离开古巴，来到巴哈马的Nassau，创立可以比美Cohiba的Graycliff品牌)，以至有今天那么多雪茄生产国的存在。

    多米尼加共和国是一流烟草的另一个主要生产地。主要烟草种植地区在Cibao 河谷地区，位处圣地亚哥城市附近。 现在多米尼加共和国提供了美国一半以上的烟草原料及雪茄。

    个人觉得多米尼加共和国与洪都拉斯是最能威胁古巴雪茄之都地位的生产国，有趣的是两个国家都是台湾的邦交国，看来台湾给了他们不少好处。

    洪都拉斯生产高质量古巴种子和康涅狄格种子(Connecticut)烟草, 以浓烈, 辣味和芳香闻名。就生产的康涅狄格烟草品种来说，洪都拉斯和与康涅狄格种植的烟叶质量是十分接近的。

    因为财政，政治与历史的复杂原因，雪茄与烟草产地又有地域上的分别，看看下面例子你就有个概念了。

    古巴代表 - COHIBA

    1717四月11日, 菲利五世皇帝把烟草种植强行变成皇家的垄断生意，反对者当然掉了脑袋。 一直到1817六月，这项法令才被取消，新的法令允许古巴和其他国家进行贸易，但必须经过西班牙(西班牙人真是一群盗贼!!)。

    古巴出产最好的烟叶和最著名的雪茄。Cohiba是古巴雪茄王，地位就像中国的大熊猫烟。在《雪茄迷》的排名中，Cohiba始终在前列。Cohiba1966年诞生于哈瓦那，最初只是作为政府的礼物送给各国总统和外交使节，1982年之后，这个品牌的雪茄开始商业化，经授权人们可以买到它。

    不同部分的烟草往往来自不同产地。虽然Cohiba是古巴最好的雪茄，卡斯特罗抽的雪茄并不是Cohiba(他现在已戒了)，只是它也是在同一间工厂里制造，但烟叶由阿瑞利诺·拉瑞先生亲自挑选，单独发酵，并存放在单独的地方，卷雪茄的工人在特别的保护下工作，称得上是“雪茄中的雪茄”，味道非常香醇。 Cohiba六种最著名的雪茄品种是Lanceros、Esplendido、CoronasEspecial(见右图)、RobustoExquisito、Panetela。

    美国代表 - MacanuDo

    美国虽然离古巴很近，但美国人却鲜能抽到古巴的雪茄，这当然是因为政治的缘故。麦克纽杜据说是美国最畅销的雪茄品牌，这个已有150年历史的牌子属于美国通用雪茄公司，该公司旗下的著名品牌还有卡西亚维加和金丝雀等，产地却是在牙买加和多米尼加。

    极品的麦克纽杜雪茄纯手工制作，始终如一的高品质有口皆碑。以特殊方法培育并筛选的“康涅狄格绿荫”外包烟叶，配以墨西哥圣安第斯河谷出产的柔韧的深色粘合层烟叶，卷裹来自加勒比最精选的长填装烟叶，色泽、外形、味道浑然一体，口味柔滑，和谐完美。

    瑞士代表 - Davidoff

    Davidoff雪茄因它的创始人ZinoDavidoff而得名。Davidoff雪茄最初是在古巴工厂生产，与cohiba雪茄是同一个地方，而且曾经占据了工厂雪茄产量的大部分。八十年代后Davidoff雪茄转由多米尼加生产，但仍延用古巴的配方，精选优质烟叶，以传统的工艺焙烤加工，经四年精心发酵，精良制作，始终保持着特殊的香醇和绵长的润滑口感。

    历经八十余年的发展，Davidoff的产品涵盖了与雪茄相关的各方面，从雪茄剪，雪茄火柴、打火机、雪茄套、雪茄盒、到雪茄恒温器，无不追求精致完美。从世界上品质最上乘的雪茄到各种精美的男士礼品，Davidoff均体现高雅不凡的气质。